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치즈시즈닝이 가미된 치킨이 유행한지 꽤 된 것 같아요.

치즈시즈닝, 허티버터시즈닝 등의 트렌드를 따라 치킨이 여러 옷을 입었었는데

BHC의 뿌링클은 그 트렌드를 따라 출시되고서

이제는 꾸준한 스테디 메뉴로 자리잡아 꾸준한 인기를 이어가는 것 같아요!

 

 

 

이 날은 안산 문화광장 일명 고잔동이라고 부르는 곳에 있는 BHC 에 갔답니다.

카페나 펍의 형식을 취한 BBQ는 종종 봤어도

BHC매장은 잘 못본 것 같은데 요즘들어 하나둘씩 차츰 생기고 있는 것 같더라구요.

 

 

BHC 문화광장점 입구예요.

엘리베이터에서 내려서 왼쪽에 바로 보인답니다.

개인적으로 전지현씨 BHC라는 광고카피

굉장히 촌스럽다고 생각하지만 상관없어요.

치킨만 맛있으면 되니까요.

 

 

 

 

 

 

매장 내부는 이렇게 생겼어요.

예전에 이 자리가 세계맥주집이라서 그런지 그냥 그 분위기가 그대로 남아있어요.

조명도 인테리어도 맥주병 진열해놓은것도 그대롴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 치킨집이라기보다는 일반 술집 분위기가 팍팍 나는데

오픈된 테이블 형태도 있고 룸으로 구분된 자리도 있어서

조용한 분위기를 원하시는 분도 왁자지껄한 술집 분위기 원하시는 분도

모두 다 만족할만한 분위기라 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

메뉴 구성은 이렇구요.

세계맥주집이었던 곳 답게ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

치킨 이외에도 다양한 안주와 폭넓은 주종을 보유하고 있어요.

 

 

 

 

 

뿌링클과 리코타치즈샐러드 그리고 콜라 한 캔 주문했어요.

기본안주는 팝콘이어서 기다리며 하나씩 집어먹기 참 좋아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

리코타 치즈 샐러드가 먼저 나왔어요!

예전에 집에서 BHC 배달주문해 먹을 때 제일 처음 먹어봤는데

괜찮았거든요.

그래서 시켰는데 기분탓인지 뭐가 바뀐건지 매장에서 직접 먹는건데도 맛이 덜하더라구요.

채소의 신선도는 좋지도 나쁘지도 않은 딱 적당한 정도이고

리코타치즈가 공산품화(?)된 형태라

리코타 치즈 특유의 몽글몽글하고 부드러움이 없고

진득하고 크리미한 형태와 맛이었어요.

 

 

 

 

빵 위에 이렇게 발사믹 드레싱과 채소를 올려 먹으면

함께 어우러지면서 단점이 좀 보완됩니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

맛이 덜한 샐러드를 먹고있으니 치킨이 나왔어요.

뿌링클은 항상 뼈있는 치킨으로 주문해먹었었는데

이 날은 순살로 주문해봤어요.

치즈시즈닝이 고루 묻어있고 소담스럽게 담겨서

레몬 한 조각과 함께 나온 자태가 예뻐요.

 

 

 

 

 

뿌링클 주문 시에 같이 나오는 뿌링뿌링 소스는 레몬요거트 소스인데

찍어먹으면 상큼하면서 느끼하면서 아주 잘 어우러집니다.

 

 

하지만 뿌링클은 앞으로 뼈있는 치킨을 먹기로 다짐했어요.

여러분 뿌링클은 뼈있는 치킨을 드셔주세요ㅋㅋㅋ

튀김옷때문인지 BHC순살치킨의 단점인지 양념때문인지는 모르겠으나

평소에 먹어봤던 그 어느 순살치킨보다 좀 뻣뻣한 느낌이었어요.

정말 살만 모아서 튀긴 닭튀김이라는 느낌보다는

치킨 너겟느낌...

치즈맛 치킨 너겟에 레몬요거트 소스 찍어먹는 느낌..?

식을수록 더 뻣뻣해지는건 당연지사구요.

평소 뿌링클 참 맛있게 먹었는데 이 날은 실망했어요ㅜㅜ

치킨은 뼈있는 걸 먹자는 생각에 힘을 더한 날이었습니다.

 

 

 

 

 

실망한 리코타 치즈 샐러드가 무려 11,000원씩이나 한다는 사실!!

좀만 더 내고 카페마마스에 가서

 더 맛있고 정성스럽고 빵도 리필되는 리코타 치즈샐러드를 먹겠어요.ㅠㅠ

그리고 여러부 뿌링클은 뼈있는 치킨으로 먹기로 해요.

헤헤

 

아 그리고 아르바이트하는 학생을 참 친절하고 좋았는데

계산해주시는 남자 매니저님이 좀.. 퉁명스러우셔서 당황스러웠는데

여기 갔던 친구들은 다 그렇게 말하더라구요.

아르바이트생만큼도 못하면 어떡합니까 매니저님ㅠㅠ

 

 

 

 

 

Posted by 강나머
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몇 년 전에 리코타 치즈 샐러드를 본격 유행시킨 카페마마스!

여기저기에 분점이 많이 생겼지만 항상 사람이 많아서 시도를 못해봤는데요.

 

마음먹고 평일에 카페마마스 본점을 방문했습니다!

 

 

카페 외부 모습이에요 아담하니 따뜻해보이는 외관!

 

 

 

메뉴보드인데 메뉴가 많고 글씨가 작아서 잘 보이지 않는군요...

커피, 주스, 차, 스프, 파니니, 샐러드, 샌드위치로 구성되어 있고

커피 메뉴를 제외한 다른 메뉴들은 가격이 다소 높은 감이 있지만

요즘 다 이렇지 말입니다..? 메뉴 퀄리티와 매장에서 먹을 경우를 생각하면

많이 비싼 가격은 아닌 것 같아요.

 

 

 

쇼케이스에는 세팅된 생과일쥬스 재료들과

바로 테이크아웃 가능한 샐러드가 포장되어 있어요!

 

 

 

카페 마마스의 메인 아이템인 리코타 치즈 샐러드와 파니니, 주스 이렇게 주문했어요.

 

 

 

카운터 앞 홀 전경이에요. 중앙에 셀프 테이블이 있고 저 곳에서

앞접시, 포크, 나이프 등의 커트러리와 소스, 컵, 빨대, 냅킨 등의 소모품까지 모두 준비되어 있으니 주문 후 대기하며 챙겨 오시면 됩니다.

 

 

사진이 역광이라 잘 안보이는데ㅠㅠ 오른쪽의 바구니에는

각종 과일과 채소들이 담겨있고, 바구니 앞에 종류와 입고일을 써놓아서

식재료 관리를 좀 더 보기좋게, 손쉽게 하는 것 같더라구요.

 

 

 

둘러보고 있으니 리코타 치즈 샐러드와 청포도 주스가 먼저 나왔습니다.

파니니는 주문 즉시 만들기 때문에 시간이 조금 걸린답니다.

 

 

 

푸짐한 양의 리코타 치즈와 정말 촉촉한 바게트 빵이 함께 나와요.

빵은 리필이 가능하니 부족하시면 접시 들고 픽업대로 가서 요청하시면 더 주신답니다!

 

 

 

함께 나오는 발사믹 오일 드레싱을 뿌려 잘 섞어주고 이렇게 빵에 리코타 치즈를 듬뿍 발라

같이 먹으면........!!!!!!!!!!!!  ☆헤븐☆

 

슬라이스 아몬드와 건크랜베리, 치즈 그 어느 것도 부족하거나 과하지 않아요ㅠㅠ

정말 맛있습니다 역시 원조답네요 하

 

 

 

우걱우걱 샐러드를 먹고 있으니 파니니가 나왔어요.

저희가 주문한 버섯 파니니! 수제 피클과 채소 조금과 함께 !

 

 

한 조각을 떼내면 치즈가 쭈욱@.@

 

 

 

이렇게 잘라먹으면 여기가 또 ☆헤븐☆.......

버섯과 각종 채소, 올리브, 고기가 같이 들어있어요.

방금 만들어서 따끈따끈하고 치즈와 재료의 앙상블을 느껴보세요 여러분

 

아 청포도 주스는 샐러드와 파니니 먹느라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

집중을 못했지만 흔히 생각하는 시럽이 많이 들어간 달기만 한 주스가 아니라

청포도 과육도 알맞게 느껴지면서 적당히 새콤달콤하고 맛있었어요.

한가한 시간대를 공략해 또 올거예요 꼭 ㅠㅠ

 

모☆든☆메☆뉴☆만☆족

 

여러분 카페마마스에 가서 헤븐을 느껴보세요..

 

 

Posted by 강나머
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